@article{oai:seinan-jo.repo.nii.ac.jp:00000134,
 author = {河野, 篤子 and 甲斐, 達男 and 竜口, 和惠 and Kohno, Atsuko and Kai, Tatsuo and Tatsuguchi, Kazue},
 journal = {西南女学院大学紀要, Bulletin of Seinan Jo Gakuin University},
 month = {Mar},
 pages = {77--83},
 title = {レーズンより単離した酵母の同定および製パン特性},
 volume = {14},
 year = {2010},
 yomi = {コウノ, アツコ and カイ, タツオ and タツグチ, カズエ}
}