@article{oai:seinan-jo.repo.nii.ac.jp:00000105,
 author = {甲斐, 達男 and 古川, 加織 and Kai, Tatsuo and Furukawa, Kaori},
 journal = {西南女学院大学紀要, Bulletin of Seinan Jo Gakuin University},
 month = {Mar},
 pages = {103--112},
 title = {最近のイタリアンパネットーネの製パン法},
 volume = {16},
 year = {2012},
 yomi = {カイ, タツオ and フルカワ, カオリ}
}