@article{oai:seinan-jo.repo.nii.ac.jp:00000103,
 author = {甲斐, 達男 and Kai, Tatsuo},
 journal = {西南女学院大学紀要, Bulletin of Seinan Jo Gakuin University},
 month = {Mar},
 pages = {89--95},
 title = {小麦ふすまを発酵原料にしたポリ-γ-グルタミン酸高率生産菌単離の試み},
 volume = {16},
 year = {2012},
 yomi = {カイ, タツオ}
}